Caramel aux pommes et panettone rissolé

Étapes de réalisation

1Dans une casserole, mélanger le sucre, le beurre et 3 cuillères à soupe d'eau.

2Chauffer sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à obtenir un caramel liquide.

3Retirer du feu et laisser tiédir.

4Pendant ce temps, laver, épépiner et couper les pommes en quartiers.

5Dans une poêle, faire cuire les pommes 2 à 3 minutes de chaque côté, à feu moyen.

6Réserver les pommes cuites.

7Dans une autre poêle, faire dorer les tranches de panettone des deux côtés.

8Répartir les tranches de panettone dans 4 assiettes.

9Disposer les quartiers de pommes sur le panettone.

10Arroser les assiettes de sauce caramel tiède.

11Ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse par assiette.

12Saupoudrer de cannelle et déguster!

Commentaires

Recettes similaires

•  Gâteau aux pommes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Pintade aux pommes et aux épices

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 35min

•  Tarte aux pommes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 45min
  • 30min

•  Tarte aux pommes normande

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 25min
  • 50min