Préparation20min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en rondelles d'environ 5 millimètres d'épaisseur.
3Plongez les rondelles de courgettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laissez cuire pendant 10 minutes, puis égouttez-les soigneusement.
4Pendant la cuisson des courgettes, épluchez et émincez finement l'oignon. Hachez également le poulet en petits morceaux.
5Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir à feu doux pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
6Incorporez ensuite le poulet haché et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement. Salez et poivrez à votre convenance.
7Dans un plat à gratin, répartissez uniformément les rondelles de courgettes. Ajoutez ensuite le mélange poulet-oignon par-dessus.
8Coupez les tomates en fines tranches et disposez-les sur le gratin.
9Terminez en recouvrant le tout de fromage râpé.
10Enfournez le gratin de courgettes au poulet pour 20 minutes à 180°C.
11Une fois cuit, sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le déguster bien chaud, accompagné d'une salade verte ou de pain frais.
