Préparation10min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four à thermostat 6 (180 °C) et laissez-le chauffer tranquillement.
2Pendant que le four est en train de préchauffer, coupez votre fromage en fines tranches.
3À l'aide d'un pinceau, graissez quatre ramequins avec une fine couche de beurre.
4Déposez ensuite dans chaque ramequin une cuillerée de crème fraîche.
5Ajoutez ensuite une couche de fromage et déposez délicatement un œuf par ramequin.
6Assaisonnez chaque œuf avec un peu de sel et de poivre, selon vos goûts.
7Recouvrez ensuite délicatement chaque œuf d'une fine couche de crème fraîche.
8Placez ensuite vos ramequins dans un plat à four et remplissez le plat d'eau jusqu'à mi-hauteur des ramequins.
9Enfournez le plat au bain-marie pour une durée de 10 minutes.
10Une fois la cuisson terminée, retirez vos ramequins du four et servez-les immédiatement.
11Vous pouvez accompagner ces œufs cocotte d'une salade verte et de tranches de pain grillées.
