Pâtes à la crème de tomates et basilic

Étapes de réalisation

1Plongez les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les et réservez-les.

2Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en petits dés. Ajoutez-les à l'oignon dans la sauteuse et laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps.

4Incorporez la crème fraîche, le basilic frais ou séché et le paprika à la préparation. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires.

5Enfin, ajoutez les pâtes cuites à la sauce et mélangez délicatement. Laissez chauffer le tout pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient bien chaudes.

6Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte ou de parmesan râpé.

Commentaires

Recettes similaires

•  Pâtes aux crevettes à la crème

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Sauce bolognaise à la méditerranéenne

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 45min

•  Pâtes aux gambas, champignons et...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 15min

•  Sauce espagnole pour pâtes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 15min