Poulet au curry et lardons

Étapes de réalisation

1Commencez par émincer les filets de poulet en petits dés.

2Coupez l'oignon en petits morceaux.

3Coupez les tomates en petits dés.

4Préparez la crème fraîche et le curry.

5Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les lardons avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

6Ajoutez les dés de tomates et laissez mijoter quelques minutes.

7Incorporez les dés de poulet et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

8Versez la crème fraîche et le curry. Mélangez bien.

9Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en ajoutant un peu de crème fraîche si nécessaire pour obtenir la consistance désirée.

10Servez ce plat chaud, accompagné de riz ou de pâtes.

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