Riz aux saucisses et tomates

Étapes de réalisation

1Préchauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu moyen.

2Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés.

3Incorporer les saucisses coupées en rondelles et les faire dorer de tous les côtés.

4Ajouter les tomates concassées et laisser mijoter quelques minutes.

5Verser le riz et mélanger bien pour l'enrober des saveurs. Attendre que le riz devienne translucide.

6Incorporer les 4 verres d'eau et le cube de bouillon émietté. Remuer délicatement.

7Laisser mijoter à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le riz ait absorbé tout le liquide et soit tendre.

8Goûter et rectifier l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre selon vos préférences.

9Servir chaud dans des assiettes individuelles et déguster!

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