Saucisses à la mie de pain

Étapes de réalisation

1Commencez par piquer les saucisses à l'aide d'une fourchette afin de les aider à libérer leur graisse pendant la cuisson.

2Dans une poêle, faites chauffer un peu de matière grasse (huile d'olive, beurre, etc.) à feu moyen. Ajoutez ensuite les saucisses et faites-les dorer de tous les côtés.

3Lorsque les saucisses sont bien dorées, saupoudrez-les de mie de pain rassie. Versez ensuite un trait de vin blanc dans la poêle et couvrez.

4Laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, le temps que le vin s'évapore et que la mie de pain ait absorbé les saveurs des autres ingrédients.

5Une fois la cuisson terminée, vos saucisses sont prêtes à être servies. Bon appétit !

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