Spaghetti aux lardons, tomates et oignons

Étapes de réalisation

1Commencez par faire cuire vos spaghetti en suivant les instructions du paquet. Une fois cuits, égouttez-les et mettez-les de côté.

2Pendant que les pâtes cuisent, découpez vos tomates et vos oignons en petits cubes.

3Dans une poêle, faites revenir les lardons sans ajouter de matière grasse. Une fois croustillants, retirez-les de la poêle et réservez-les dans un bol.

4Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et les cubes de tomate à feu moyen, en mélangeant de temps en temps, pendant environ 10 minutes.

5Ajoutez ensuite le ketchup, la crème fraîche et les lardons réservés à la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.

6Laissez mijoter la sauce pendant encore 5 minutes.

7Incorporez les spaghettis cuits à la sauce et mélangez bien afin que les pâtes soient bien enrobées.

8Saupoudrez de parmesan fraîchement râpé et servez sans attendre!

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