Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Déroulez délicatement la pâte feuilletée et piquez-la à l'aide d'une fourchette sur toute sa surface.
2Lavez soigneusement les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez également réaliser quelques fines lamelles pour plus de gourmandise.
3Disposez les morceaux de pommes sur la pâte en alternant avec les lamelles. Saupoudrez généreusement de cannelle en poudre et versez le miel liquide en dessinant une spirale sur les pommes.
4Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Enfournez ensuite votre tarte Tatin et laissez cuire pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
5Une fois la cuisson terminée, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la démouler délicatement. Servez-la tiède avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche épaisse pour un moment gourmand et réconfortant.
