Tourtes à la dinde et au bacon

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 210°C (thermostat 7).

2Découpez la dinde en petits dés et le bacon en petits carrés.

3Dans un saladier, mélangez la dinde, le bacon, le parmesan râpé et la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

4Déroulez la pâte feuilletée et découpez des cercles d'environ 8 cm de diamètre.

5Dans des moules à muffins, déposez la moitié des cercles de pâte au fond. Répartissez ensuite la préparation à la dinde et au bacon sur chaque fond de pâte.

6Recouvrez chaque préparation avec les cercles de pâte feuilletée restants. Soudez bien les bords pour former des petits chaussons.

7Enfournez les chaussons pour 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

8Servez les chaussons bien chauds à l'apéritif.

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