Préparation15min
Cuisson2min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par fouetter les œufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2Incorporez ensuite le beurre fondu tout en continuant de fouetter pour obtenir une texture homogène.
3Ajoutez la farine et le rhum petit à petit, en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
4Couvrez le saladier d'un torchon propre et laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Ce repos permettra à la pâte de devenir plus moelleuse et aux saveurs de se développer.
5Une fois le temps de repos écoulé, préchauffez votre gaufrier.
6Déposez une cuillère à soupe de pâte sur chaque plaque du gaufrier chaud. Refermez et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes, selon la coloration désirée.
7Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire en fonction de votre gaufrier et de vos préférences.
8Une fois dorées, retirez les gaufres du gaufrier et laissez-les refroidir quelques minutes sur une grille avant de les déguster.
9Accompagnez-les de vos garnitures préférées : sirop d'érable, confiture, fruits frais, chantilly... à vous de choisir !
